NOI DI 5^ , DURANTE LE ORE DI LABORATORIO OPZIONALE ABBIAMO FATTO UN PROGETTO SULL’ALIMENTAZIONE.
SE VOLETE SAPERNE DI PIU’ LEGGETE QUI SOTTO!!!!!
Educazione alimentare
L’ALIMENTAZIONE
L’ALIMENTAZIONE E’ UNA DELLE BASI FONDAMENTALI DELLA NOSTRA
VITA,QUINDI LA SUA CORRETTA CONOSCENZA PUO’ AIUTARCI A VIVERE
MEGLIO E PIU’ A LUNGO.
ALIMENTARSI NON E’ SOLO SODDISFAZIONE DEL PALATO O DELLO
STOMACO, MA E’ PRINCIPALMENTE SAPERSI NUTRIRE.
I PRINCIPI NUTRITIVI
LE SOSTANZE CONTENUTE NEI CIBI E NECESSARIE ALLA STESSA CRESCITA RAPPRESENTANO I PRINCIPI NUTRITIVI E SI POSSONO CLASSIFICARE IN QUATTRO GRANDI FAMIGLIE.
1) CARBOIDRATI
ASSICURANO LE ENERGIE NECESSARIE PER LO SVOLGIMENTO DELLE VARIE ATTIVITA’.

2)PROTEINE
APPORTANO I MATERIALI PER LA COSTRUZIONE E IL MANTENIMENTO DEI TESSUTI CORPOREI.

3)GRASSI
FORNISCONO ENERGIA CONCENTRATA.

4)VITAMINE E MINERALI
FORNISCONO LE SOSTANZE CAPACI DI REGOLARE I PROCESSI BIOLOGICI CHE SI SVOLGONO NEL NOSTRO CORPO.

I CARBOIDRATI:
SONO IL TURBO DEI NOSTRI MUSCOLI E DEL NOSTRO CERVELLO.
HANNO IL COMPITO DI FORNIRE ENERGIA ALL’ORGANISMO CHE CI
PERMETTERA’ DI LAVORARE, GIOCARE,SALTARE,STUDIARE,ECC…
I CARBOIDRATI SONO CONTENUTI IN TUTTI I CEREALI
(PANE,PASTA,RISO,PIZZA ,BISCOTTI,PATATE).
COSA SUCCEDE SE NE MANGI TROPPO POCO?
RENDI MENO SIA A SCUOLA CHE NELLO SPORT;
TI STANCHI PRIMA E SEI MENO BRILLANTE.
COSA SUCCEDE SE NE MANGI TROPPI?
INGRASSI PIU’ FACILMENTE, SEI PIU’ ASSONNATO, FAI LAVORARE MALE IL
TUO ORGANISMO E AUMENTI IL RISCHI DI AMMALARTI
LE PROTEINE:
HANNO IL COMPITO DI COSTRUIRE LE NOSTRE CELLULE E AIUTARE LA
NOSTRA CRESCITA.
SONO GLI ELEMENTI FONDAMENTALI DELLE CELLULE, HANNO IL COMPITO
DI COSTRUIRE E DI RIPARARE LA PELLE, I MUSCOLI, IL SANGUE, I
CAPELLI, LE OSSA. SONO DETERMINANTI PER LA CRESCITA E LO SVILUPPO.
DOVE SI TROVANO?
LE PROTEINE SONO CONTENUTE NELLA CARNE,NEL PESCE,NEI
LATTICINI,NEI SALUMI,NELLE UOVA,NEI LEGUMI SECCHI.
COSA SUCCEDE SE NE MANGI TROPPO POCO?
PUOI DIVENTARE MENO ALTO DI QUANTO POTRESTI, METTI POCHI
MUSCOLI. RESTI GRACILE E HAI POCA FORZA , TI DIFENDI MENO ALLE
MALATTIE.
COSA SUCCEDE SE NE MANGI TROPPE?
COSTRINGI AD UN SUPER LAVORO IL TUO FEGATO E I TUOI RENI,CHE SONO
ORGANI PREZIOSI E CHE RISCHIANO DI LAVORARE TROPPO E DI
CONSUMARE DI PIU’.
I GRASSI:
HANNO IL COMPITO DI FORNIRE ENERGIA EXTRA AL NOSTRO ORGANISMO.
I GRASSI OLTRE A FORNIRE ENERGIA IN MANIERA CONCENTRATA SONO IL
TUTTOFARE DEL NOSTRO ORGANISMO PERCHE’ SVOLGONO FUNZIONI
DIVERSE.
SONO UN OTTIMO LUBRIFICANTE PER LE ARTICOLAZIONI; STENDONO UN SOTTILE VELO SULLA PELLE, CHE ALTRIMENTI DIVENTA TROPPO SECCA.
ATTENZIONE!!!
NON ABUSARE DEI CIBI CHE CONTENGONO TROPPI GRASSI, QUESTA
ENERGIA, SE NON VIENE UTILIZZATA, SI TRASFORMA IN “CICCIA”E TI
PORTERA’ ALL’OBESITA’.
I GRASSI SI TROVANO NELL’OLIO D’OLIVA,NELL’OLIO DI SEMI, NEL
BURRO,NELLA MARGARINA E NEI FORMAGGI.
COSA SUCCEDE SE NE MANGI TROPPO POCO?
COMINCI A FUNZIONARE MALE. HAI MENO ENERGIA A SPENDERE,TI
STANCHI PIU’ FACILMENTE, RENDI MENO NELLO STUDIO COME NELLO
SPORT, TI SI SECCA LA PELLE PUOI VEDERCI MALE E MOLTO ALTRO
ANCORA.
COSA SUCCEDE SE NE MANGI TROPPE?
DIVENTI GRASSO E RISCHI CHE UNA PARTE DEI GRASSI IN ECCESSO
VADANO A DEPOSITARSI ALL’INTERNO DEI VASI IN CUI SCORRE IL
SANGUE.
QUESTO NEL CORSO DEGLI ANNI OSTACOLA LA CIRCOLAZIONE E METTE A
RISCHIO IL CUORE E ANCHE LA TUA VITA.
LE VITAMINE E I MINERALI
“PICCOLE DOSI DI BENESSERE”
LE VITAMINE SONO SOSTANZE CHIMICHE NECESSARIE PER IL BENESSERE
FISICO. SONO ESSENZIALI PER LA CRESCITA DELLE OSSA, CAPELLI E
DENTI, PER IL FUNZIONAMENTO DEGLI OCCHI E DEL SISTEMA NERVOSO.
I MINERALI PARTECIPANO ALLA REGOLAZIONE DI MOLTE FUNZIONI
FISIOLOGICHE ED ENTRANO NELLA COSTITUZIONE DEI TESSUTI
CORPOREI.
LE VITAMINE E I MINERALI SI TROVANO NELLA FRUTTA,NEGLI
ORTAGGI,NELLA VEDRURA E NELL’ INSALATA.
COSA SUCCEDE SE NE MANGI TROPPO POCO?
POSSONO CAPITARTENE DI TUTTI I COLORI!
DALLA STANCHEZZA ALLA PELLE CHE SI SCREPOLA , DAI RIFLESSI LENTI AD
UNA CRESCITA RIDOTTA O A DIFFICOLTA’ DELLA VISTA
COSA SUCCEDE SE NE MANGI TROPPE?
ATTRAVERSO IL CIBO E’ QUASI IMPOSSIBILE ARRIVARE A INTRODURRE VITAMINE IN ECCESSO.
LA FUNZIONE DEGLI ALIMENTI
LE FUNZIONI PRINCIPALI DEGLI ALIMENTI SONO:
- COSTRUTTIVA E RIPARATRICE: E’ SVOLTA DALLE PROTEINE,SONO I ”PEZZI” FONDAMENTALI DELLE CELLULE. APPORTANO I MATERIALI PER LA COSTRUZIONE E IL MANTENIMENTO DEI TESSUTI CORPOREI. SI TROVANO NEL LATTE, NELLA CARNE,NEL PESCE,NELLE UOVA E NEI LEGUMI SECCHI.
- ENERGETICA: E’ SVOLTA DA CARBOIDRATI E GRASSI, SONO IL”TURBO” DEI NOSTRI MUSCOLI EL NOSTRO CERVELLO.ASSICURANO LE ENERGIE NECESSARIE PER LO SVOLGIMENTO DELE VARIE ATTIVITA’. SI TROVANO NEI CEREALI,NEL RISO,NELLE PATATE, NELL’OLIO,NEL BURRO E NELLA MARGARINA.
- BIOREGOLATRICE: E’SVOLTA DA VITAMINE E MINERALI,SONO ESSENZIALI PER LA CRESCITA DI OSSA,CAPELLI E DENTI,PER IL FUNZIONAMENTO DEGLI OCCHI E DEL SISTEMA NERVOSO.FORNISCONO LE SOSTANZE CAPACI DI REGOLARE I PROCESSI BIOLOGICI CHE SI SVOLGONO NEL NOSTRO CORPO SI TROVANO IN FRUTTA,ORTAGGI,LATTE,CARNE E PESCE.
QUESTA E’ LA PIRAMIDE ALIMENTARE

ADESSO SICURAMENTE AVETE LE IDEE PIU’ CHIARE….. E AVETE CAPITO CHE ALIMENTARSI IN MANIERA SANA CI FA VIVERE MEGLIO!!!
BUON APPETITO A TUTTI!
Elisa Guggeri